As festas juninas são marcadas por encontros entre amigos e familiares e por pratos que fazem parte da cultura brasileira. Mas, nessa época, é comum surgir a dúvida: como participar das comemorações sem comprometer os hábitos alimentares?

A boa notícia é que não é preciso abrir mão das comidas típicas para manter uma alimentação equilibrada. Para entender melhor como encontrar esse equilíbrio, conversamos com a nutricionista esportiva e clínica, Nathalia Schnaak.

Equilíbrio é mais importante do que restrição

Quando o assunto é alimentação saudável, um dos erros mais comuns é associar eventos especiais à necessidade de restrições rígidas ou sentimentos de culpa.

Segundo Nathalia Schnaak, a alimentação equilibrada também envolve aspectos culturais e sociais. “Participar das comemorações e desfrutar dos pratos tradicionais faz parte da cultura e do convívio social, e não deve ser motivo de culpa. O segredo está no equilíbrio, na moderação das porções e na atenção à frequência de consumo”, explica.

Muitos pratos tradicionais das festas juninas são preparados com ingredientes nutritivos e podem ser incluídos em uma alimentação balanceada. Entre as opções mais comuns estão milho cozido, pipoca preparada com pouco óleo, canjica, curau, bolo de milho, pamonha e amendoim. Esses alimentos fornecem energia, fibras, vitaminas e minerais importantes para o organismo.

De acordo com a nutricionista, o principal cuidado está nos ingredientes adicionados às receitas. Por isso, é importante ter atenção à quantidade de açúcar, leite condensado e outros ingredientes mais calóricos frequentemente utilizados nos preparos.

O milho é o grande protagonista 

Presente em diversas receitas típicas, o milho vai além do sabor e também se destaca por seus benefícios nutricionais. “O milho também fornece vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo energético, além de antioxidantes como a luteína e a zeaxantina, que contribuem para a saúde ocular”, destaca Nathalia.

Por combinar sabor, versatilidade e valor nutricional, o alimento ocupa lugar de destaque nas comemorações juninas.

Atenção ao consumo de bebidas típicas

Embora as bebidas tradicionais também façam parte das festas juninas, elas merecem atenção especial, principalmente pelo teor de açúcar e, em alguns casos, pela presença de álcool.

Quentão, vinho quente e licores podem aumentar significativamente a ingestão calórica quando consumidos em excesso. Por isso, a recomendação é manter a moderação e priorizar a hidratação ao longo do evento.

A especialista indica alternar o consumo dessas bebidas com água e optar por versões com menos açúcar para reduzir os excessos. Além disso, ela também ressalta que pessoas com condições de saúde específicas, como diabetes, hipertensão ou doenças hepáticas, devem redobrar os cuidados durante esse período.

Com escolhas conscientes e moderação, é possível desfrutar das tradições da época sem abrir mão do bem-estar e da qualidade da alimentação.